2008年11月17日月曜日

麻布小銭屋すっぽんスープ

Supon 麻布小銭屋すっぽんスープ。通販で買った人から、3本いただきました。そのまま飲んでもいいそうですが、雑炊にしてみました。土鍋に1本を移し沸騰。ちょっと薄味に感じたので、コンソメ4分の1にシイタケを入れて、2分ほど炊き、ご飯を入れて、仕上げに卵と、三つ葉。



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