湯島、ロワゾー・ド・リヨンのフランボアーズ

湯島のケーキ屋さん、「ロワゾー・ド・リヨン」のケーキを買ってきました。うまく言えないのですが、目指すところが、理解できる味というか、気に入りました。上野のアトレで買ったので、今度、お店にも行ってみたいと思います。