最近、週に3日は赤坂から、お茶の水まで歩いています。
知り合いから教わりました。レンコンのきんぴら。レンコンを、輪切りではなく、縦に切るのがコツです。サクサクした舌あたり。ゴボウと半分半分で作ってみました。白ゴマのすったのを、いっぱいかけて。
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