2010年8月6日金曜日

まるで教科書「食べる人類誌」F・フェルナンデス=アルメスト

食べる人類誌―火の発見からファーストフードの蔓延まで誌というより、史なのですが、では内容が十分かというと、見方が提示されず、事実が延々と記述されてまるで教科書。当然、読んでも面白くないし、翻訳が輪をかけて酷いので読むのがますます辛くなります。身近な話題のはずが、遠すぎてシンドイだけでした。★★

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