この本、実際に営業している有名カレー店のレシピが、掲載されています。ぼくが週に1回は通う御茶ノ水のエチオピアのレシピも載ってます。どれも時間がかかって、とても家庭ではできそうにありませんが、そういった調理方法の知識というものは十分に読み物になるのでした。★★★
2008年6月22日日曜日
カレーのすべて―プロの味、プロのテクニック 世界のレシピ109種
2008年6月20日金曜日
あたしはメトロガール ジャネット・イヴァノヴィッチ
2008年6月16日月曜日
WORLDWIRED―黎明への使徒 エリザベス・ベア
2008年6月13日金曜日
2008年6月11日水曜日
2008年6月10日火曜日
シャドウ・ダイバー 深海に眠るUボートの謎を解き明かした男たち ロバート・カーソン
2008年6月9日月曜日
秋葉原でニアミス、30分違いでした
2008年6月7日土曜日
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