「アメリカは食べる。―アメリカ食文化の謎をめぐる旅」東理夫

アメリカは食べる。――アメリカ食文化の謎をめぐる旅

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東 理夫 作品社 2015-08-29

アメリカを車で旅しながら、食事をし、その中から文明を確認していくという、ロードムービーのような本。朝食は、コンチネンタル、季節感なし、どこでも同じ味。しかし、その奥に大切な文明が息づいているのを、一緒に体感できます。★★★★